Küchenleitung – Seniorenzentrum Elisabeth Diakoniewerk - Berlin-Pankow

Stephanus bietet seit über 140 Jahren einen gemeinschaftlichen Ort für gelebte Menschlichkeit. Unser Anspruch ist es, die Zukunft der Gesellschaft aktiv mitzugestalten: mit viel Engagement, Fachlichkeit und Empathie.

Das bedeutet für uns auch, dass die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden eine Herzenssache für uns ist: Vom Trainee zur Hausleitung, von der Auszubildenden zur Fachkraft mit Spezialwissen oder vom geschätzten Teammitglied zur Bereichsleitung: Welchen nächsten Entwicklungsschritt wünscht Du dir – fachlich, räumlich oder finanziell? Sprich mit uns darüber!

Du willst Küche nicht nur organisieren, sondern mit Sinn gestalten? Du möchtest ein Team führen und gleichzeitig dafür sorgen, dass Menschen täglich gut versorgt werden? Dann werde Teil von Stephanus und übernimm Verantwortung als Küchenleitung im Seniorenzentrum Elisabeth Diakoniwerk Niederschönhausen in Berlin-Pankow.

In dieser verantwortungsvollen Position leitest du den gesamten Küchenbetrieb und stellst eine hochwertige Gemeinschaftsverpflegung sicher:

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb und das Küchenteam (ca. 10 Personen)
• Sicherstellung stabiler Produktions- und Versorgungsprozesse
• Steuerung der Speiseplanung und Produktionsorganisation
• Umsetzung und Kontrolle von HACCP- und Hygienestandards
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Lagerführung
• Steuerung von Kosten, Kalkulation und Monatsabschlüssen

Du arbeitest überwiegend im Frühdienst (ca. 6:00–14:00 Uhr) und führst dein Team im Tagesgeschäft.

Unser Elisabeth Diakoniewerk liegt im Berliner Stadtbezirk Pankow. Mit einer Gesamtkapazität von 164 Plätzen beinhaltet das bedarfsorientierte Angebot nicht nur die vollstationäre Langzeitpflege in fünf Lebenswelten, sondern auch eine Tagespflege und eine Kurzzeitpflegeeinrichtung. Die beiden miteinander verbundenen Gebäude sind von einer schönen Parkanlage umgeben. Sie haben Lust zur Führung eines Hauses mit einem engagierten Team und einem komplexen, zukunftsorientierten Pflege- und Betreuungsspektrum? Dann sind Sie hier genau richtig!